榴莲味道香甜可口，肉质软糯，营养价值高。它是一种受欢迎的水果，许多人经常吃榴莲。榴莲一定要煮熟，不熟的榴莲可以用保鲜膜、报纸或纸箱密封催熟，这样可以熟的更快。
一、榴莲是包起来熟得快还是不包熟的快
一般来说，榴莲裹起来熟的比较快。
榴莲有后熟作用。未成熟的榴莲可以密封在保鲜袋中，存放在阴凉处。成熟的水果会裂开。打开未成熟的榴莲后，如果果肉还在壳里，把整个榴莲放在室温下几天。如果果肉已经取出，用保鲜膜把肉封好，尽量不要通风，让它在室温下自然成熟2-3天。
你买的榴莲还是要存放在阴凉通风处或者冰箱里。这样还是可以在一定程度上延缓细菌的生长，延长保存时间。如果将榴莲放在高温环境下，会加速榴莲的成熟，使其果肉变软。是高温催熟榴莲的一种方式。但不宜在高温下保存太久。可能会引起异味、酸味等变质，从而影响榴莲的口感。
二、榴莲不熟怎么办
1.买榴莲的时候，不要急着打开。判断榴莲是未成熟还是没有果肉很重要。问有没有气味。如果晃动后里面有肉，买的时候一定要检查一下榴莲有几袋。多少袋意味着有几个肉屋。如果确定不成熟，需要联系商家进行售后处理。一旦打开，里面没有肉，商家不会付钱给你。
2.把它和苹果放在一起。苹果含有丰富的乙烯，可以加速水果的成熟过程。
3.可以用微波炉加热。盖上保鲜膜，放入微波炉，中火加热约3分钟。打开后，香气扑鼻。
榴莲可以用报纸包起来，放在温暖的地方。也可以直接放在阳光下，随时观看。不要太努力去影响口感。
三、榴莲的吃法
1.烤了吃
大家都吃过烧烤。其实榴莲肉也可以烤，但是榴莲肉需要用锡纸包起来。我们只需要把新鲜的榴莲肉拿出来，放在锡纸上，放在烤架上烤。烤榴莲肉比生榴莲肉更甜更饱满，所以很多人喜欢吃烤榴莲肉。另外，烤榴莲肉对胃相对无害，所以更适合不能吃生冷食物的女性。
2.做榴莲蛋糕
榴莲派很好吃。我们可以用面粉揉成面团，中间放上榴莲肉丝和芝士，然后裹上酥油，放进烤箱烤。烤榴莲派特别好吃。外脆里嫩。把榴莲肉切进去会漏出来，很诱人。
3.榴莲奶昔
榴莲奶昔做起来很简单。只要把新鲜的榴莲肉拿出来，去核，把肉放进搅拌机，然后加入牛奶，开始搅拌。纯榴莲冰沙，打完可以喝。如果你喜欢有点甜的东西，你也可以加入一些蜂蜜或糖。很好吃。
4.生吃榴莲肉
这是最简单的吃法，但是我们可以把新鲜的榴莲肉拿出来生吃，但是榴莲热量高，吃的时候要控制量。