买榴莲一定要注意挑选。你应该买质量高一点的榴莲，果肉多一点的榴莲。挑选的时候，我们可以通过它的外观来判断花瓣的数量。通常花瓣越多，果肉越多，榴莲越好。
一、榴莲瓣数越多越好吗
如果你想知道榴莲果肉有几片花瓣，是否饱满，我们可以通过数花瓣来判断。不管是哪种榴莲，我一般都会选择多瓣榴莲，最好是5瓣以上。这种榴莲个头中等，一个人两三天就能吃完。
挑选榴莲时，最好检查一下它有多少瓣，至少不少于五瓣，也就是榴莲的外面有五个明显的突起。这些突起越突出，榴莲肉就越多。
选择榴莲时，可以选择外面有很多“刺”的榴莲。这个榴莲表面看起来像一座小山。山越多，榴莲的果肉越多。如果果皮剥落，说明榴莲已经自然完全成熟。特别甜，但是外壳不能裂开太久，不然果肉会变质，买回来就不能吃了。
除了选择多瓣榴莲，还要看它的花瓣是否饱满。如果它鼓得很高，说明里面有很多肉。我们来看看榴莲壳是不是金色的。黄色越深，榴莲越成熟。
二、榴莲瓣数怎么看
根据榴莲的外壳。
往往榴莲成熟的时候，底部会出现裂痕。你可以通过底部裂开的花瓣数量来判断榴莲的数量，因为榴莲是一瓣一瓣的，每一瓣都包含一个房间的榴莲，每一个榴莲都有一个完整的榴莲肉，所以有几个榴莲，如果榴莲的壳里有几个花瓣。
榴莲果肉能占据的面积很小，大概在40%左右，而且根据榴莲的大小，果肉中的花瓣数量也会有所不同，但一颗榴莲大多在3-6瓣之间。
三、如何挑选榴莲
1.看尺寸
榴莲果实饱满香甜，通常个头较大，果仁较小，口感较好。
看颜色
挑选榴莲时，最好选择赭色或金黄色的皮，这表示榴莲已经完全成熟。
看形状
肉质饱满的榴莲大多呈椭圆形，尾巴又长又尖。
听声音
拿起榴莲摇几下。如果听到里面水果晃动的声音，说明榴莲已经成熟了。
闻气味
如果榴莲的味道很浓，说明榴莲的味道还不算太差。如果天然水果的香气是酒精味的，最好不要买。榴莲大概已经变质了。