广东早茶很有名。基本上广东人都爱喝早茶。传到外地，基本都是中餐或者正餐。那么，广东的早茶指的是什么时间呢？广东的早茶小吃有哪些？下面来看看趣丁带来的详细介绍。
一、广东的早茶指的是几点
广东几乎所有的粤菜馆都有茶市，至少有早茶和晚茶。这种类型的粤菜餐厅主要供应午餐和晚餐，因此有早茶和晚茶时段。
大部分早茶会的营业时间是：早茶时间8:00-11:00，晚茶时间20:00-22:30。
茶市的具体时间由各个餐厅决定，大概就是这个时间段。这个时候外面没有茶点，要小心。
二、广东早茶点心有哪些
1.酱油蒸鸡爪：鸡爪经过油炸，蒸发到饱满松软，一舔就去骨，加上调好的酱料，真的很好吃，连骨头都不放过。
2.虾饺：皮薄如纸，半透明，馅隐约可见，入口柔韧有弹性，味道鲜美爽滑。
3.干蒸：看起来像煎饼白菜，用未发酵的面条做成，然后顶部启封，做成石榴形状，哇，好吃。
4.叉烧包：肥瘦相间的猪肉馅油而不腻，饱满鲜嫩，面纯白，微裂，清香扑面而来。就是一口，滑嫩多汁，甜咸相间。
5.蛋挞：皮很软，馅丝滑醇厚。
6.糯米鸡：荷叶清香，糯米爽滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米里。
7.肠粉：外皮充满新鲜的米香，柔韧滑爽，柔软可口。
8.爆炒牛肉干：牛肉干凉而爽滑，河粉有淡淡的米香味。
9.荸荠糕：半透明，可折叠但连续，有弹性，马蹄味甜，软滑。
10.船粥：粥底烂，吃起来鲜香凉脆软滑。非常好吃。
三、广东喝茶如何装成一个老手
第一步：点一壶茶。
是喝茶喝早茶的灵魂。一般都是自己倒。如果别人给你倒茶，记得用手指轻敲桌子。这是说“谢谢”
第二步：点零食。
菜单上的零食一般不标价格，而是标有大点、顶点、特色、超级点等。代表某个价格类别。
还有传统的茶楼，自己去推车选茶楼，让阿姨在小吃卡上盖章也很好玩。
第三步：吹水
和朋友边吃饭边聊天，从父母到国家大事简单聊几句，从早上坐到中午，聊的很开心很慢。