榴莲吃起来软软的，味道很好，很甜。它是一种营养价值很高的水果。很多人喜欢吃榴莲。榴莲一般存放在阴凉通风处或冰箱里。如果放在车内高温存放，容易加速其成熟，时间长了可能会变质、断裂。
榴莲在车里晒过能吃吗
它可以食用，不会变质。
如果把榴莲放在车里晾干，会在一定程度上加速榴莲的成熟，有可能因为过熟而变质。所以榴莲在车上晒干后能不能吃，关系到榴莲有没有变质。如果榴莲离车近，没有异味，软糯Q弹感，没有腐烂霉变等变质现象，可以连续食用，不会有大问题。但一旦发现榴莲有明显变质，建议丢弃，以免对自身健康造成一定影响。
榴莲放车里晒能催熟么
车内晾晒榴莲可以加速成熟，但一定不要温度过高，否则榴莲容易破碎。最好是香蕉或苹果配榴莲肉吃，也能加速成熟。
买榴莲的时候，一定要观察肉质是否成熟，因为榴莲一旦去壳，就会一直保持坚硬，无法变软，所以不能把未熟的榴莲剥皮，否则只能吃生的榴莲。但是榴莲还没熟。你可以打开它，让它成熟。比如可以用熟水果、报纸等方法催熟。过两天榴莲就熟了，现在可以吃了。
吃榴莲的注意事项
1.榴莲成熟后有自然裂纹，不宜存放过久再食用。
2.当你闻到煮熟的榴莲有酒味时，说明一定是变质了，不要买菜。
3.因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，所以多喝开水有助于消化。
榴莲含有丰富的纤维素，但在胃里吸水膨胀。吃多了会堵塞肠道，引起便秘。