西瓜是一种受欢迎的水果。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用对身体有好处。许多人经常吃西瓜。在挑选西瓜的时候,很多人会看西瓜的重量。一般同样大小的西瓜,如果轻一点会更好。
西瓜是重的好还是轻的好
同样大小的西瓜,淡的更好。
同样体积的西瓜,用双手摸一下。轻的西瓜是熟瓜,重的西瓜是生瓜。这是因为对于同样品种和体积的西瓜来说,生西瓜的重量肯定要比熟西瓜重,但这种方法并不容易识别,有时重量差异也不会太大。
如果两个瓜一样大,就能撑得住。手感较轻的瓜是成熟度较高的瓜,成熟度较重的瓜成熟度较低。因为随着西瓜的生长,后期会蒸腾一些水分,积累更多的糖分。所以成熟的西瓜比同样大小的西瓜要轻。
西瓜是不是越重越好
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买西瓜的时候,别忘了观察西瓜。这是区别西瓜和其他西瓜最简单的方法。瓜梗一般有两种,一种是弯瓜,一种是直瓜。这两个瓜虽然长得一样,但是差别很大。西瓜通常是西瓜的亲本。这种西瓜皮薄汁多,果肉沙质软,吃起来特别甜。但是用直瓜就更差了,更何况籽多,不够甜。
我们买的时候一般都是把瓜皮打好,然后听声音来挑选。清脆的声音说明西瓜是生的,敲击声沉闷。也就是说西瓜成熟了,瘦了。我们想这样摘西瓜。
挑选西瓜时,除了取皮,还可以通过识别西瓜体的“三部”来挑选成熟、香甜的西瓜。也就是说,你可以选择颜色黄绿色、瓜行间距清晰、藤蔓新鲜、肚脐小的西瓜。这样的西瓜通常更新鲜,味道更好。
西瓜吃不完怎么保存
1.将西瓜用保鲜膜或保鲜袋包好,然后用牙签在保鲜膜上打孔。
2.将包好的西瓜放入冷水中,水不要超过西瓜表面,最后放在干净、背光、阴凉的地方。
原理:用保鲜膜包裹西瓜,可以抑制水果的呼吸作用。不会在放水过程中失去营养和口感。这种方法类似于窖藏的原理,放三天不成问题。不过,我们建议现在吃西瓜。如果放在冰箱里,最好不要超过24小时。