西瓜味道香甜可口，口感非常好，营养丰富。适当食用可以消暑，生津止渴，很多人都会喜欢吃西瓜。有的人会从西瓜中间吃，有的人会从西瓜两边吃。这些都可以，主要看个人喜好。
西瓜从中间吃还是从两边吃
看个人喜好，可以从中间吃，也可以从两边吃。
西瓜是盛夏的好水果。夏天很热。人容易胸闷、疲劳、抑郁。这个时候，一个冰凉香甜多汁的西瓜，就能轻松驱除暑气，让人瞬间神清气爽。
西瓜含有一些盐、酶和大量的葡萄糖、果糖和蔗糖。钾盐能有效消除肾炎症状。酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎患者对蛋白质的需求。它含有多种糖和水，还可以降低血压，帮助排尿。
西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等氨基酸、维生素、矿物质等具有皮肤生理活性的营养物质。这些物质很容易被皮肤吸收，不仅能补充面部皮肤的水分，还能美白皮肤，帮助皮肤抵抗紫外线。因为西瓜含有大量的水分，可以增加人体的尿量，有效消除腿部水肿。对于长期坐在电脑前的上班族来说，这是天然的好果子。
西瓜怎么吃健康
1.不要吃启封时间过长的西瓜：西瓜启封后，果肉与空气直接接触，容易感染细菌，导致变质。吃这些西瓜会引起肠道传染病。西瓜最好现在买回来吃。不要存放太久。
2.应采取隔离措施：对于没有吃过的西瓜，最好用保鲜膜包好放入冰箱，可以有效隔离与空气中微生物的接触，防止交叉感染。实验表明，低温能有效抑制微生物的繁殖，减缓食物腐败的速度。如果你还担心，可以在吃之前去掉裸露的果肉。
西瓜和什么一起吃好
1.西瓜、绿茶和薄荷
西瓜有生津止渴的功效。绿茶可以清火解毒，薄荷可以提神安神。三者结合，让你口气更清新。
2、西瓜和大蒜
对慢性咽炎、肝硬化有一定的辅助治疗作用。
3.西瓜和羊肉
两者都阻碍脾胃，容易导致脾胃功能失调。中医认为，吃完羊肉再吃西瓜容易“伤元气”，因为一起吃会降低羊肉的温补作用。