面条是由豆类、土豆等含淀粉成分制成的食物，可以直接放在汤中或火锅中食用，也可以浸泡后与蔬菜或肉末一起油炸。宽粉是粉丝的一种，比其他粉丝宽。我们一般都是买干的宽面泡软，这样可以在锅里煮的更快，那么宽面怎么泡最快呢？
干宽粉条怎么泡最快
宽粉硬。将宽粉丝浸泡在温水中。在水里会有点热。温度在30~ 50左右，一般来说，粉丝在温水中浸泡30分钟左右，粉就会变软。如果只用冷水，很难泡一整天。不加调料的宽面不仅会吸走菜里的汤，还会给锅里添麻烦。另外，避免用开水浸泡。很多人想快点泡粉丝，就直接用开水泡。就这样，粉丝外层被泡成了粉末，还没来得及吸水。如果再煮，很容易变成糊状。
宽粉不泡可以直接煮吗
宽粉可以不泡直接煮，但是时间长。如果提前泡上宽面粉，会更容易变软煮熟，汤也不容易变稠。如果觉得麻烦或者没时间泡，也可以在锅里煮一会儿，但是要注意最后的煮，不然汤会变稠，影响下一道菜的味道。
宽粉热量高吗
不同原料的宽面热量不同。常见的原料有豆类和土豆，红薯做的宽面比较多。按100克重量计算，100克粳米制成的宽面热量约为347千卡，100克绿豆制成的宽面热量约为332千卡，100克红薯制成的宽面热量约为127千卡。