螃蟹是秋天非常受欢迎的食物。味道鲜嫩，鲜香可口，营养价值高。适量食用对身体有好处。很多人经常吃螃蟹。一般螃蟹要清洗干净。清洗的时候可以放白酒，不仅可以杀菌，还可以让螃蟹喝醉，避免乱活动。
螃蟹是用白酒还是白醋清洗
一般用白酒洗。
螃蟹是水产品，生活在水中。它们以水中的小鱼、虾、水生植物、沉积物和动物尸体为食。一般来说，它们需要在蒸之前清洗干净，然后煮熟。否则体内会有泥沙等污垢，影响食物的外观和口感。
螃蟹是水产品，生存环境比较复杂。一般来说，人们担心螃蟹身上会有一些污垢，可能会有细菌或寄生虫。一般来说，他们吃饭前会彻底清洗，以保持外表干净。吃起来会更放心。所以，一般来说，吃螃蟹之前，都会清洗干净。
一般来说，可以用小刷子仔细刷一下螃蟹的壳、腿、小缝隙，再用清水仔细冲洗干净。
螃蟹怎么用白酒清洗
配料：螃蟹、白酒、刷子。
步骤：
首先准备一盆温水，倒入适量白酒，搅拌均匀。
2.然后把螃蟹放进去浸泡10-15分钟。
3.然后拿起螃蟹，用刷子刷螃蟹的正反面。
4.记得认真反复刷螃蟹。
5.最后，用清水仔细清洗螃蟹。
小贴士：用白酒洗螃蟹。可以洗螃蟹，把肚子里的脏东西吐出来。接下来你可以把螃蟹弄晕，这样螃蟹就不会伤人了。
螃蟹什么季节最好吃
看看这些变化。螃蟹是蟹类食物的总称。不同的蟹类食物在不同的时间上市。
1.六月黄
有一种螃蟹叫“六月黄”，从夏天的六月就开始上市了。六月黄具有壳脆、味美、腥重、肉少的特点。如果夏天吃螃蟹，可以选择这种螃蟹；
2.海蟹
海蟹通常在8月至11月上市食用。海蟹味道清淡，味道鲜美，营养价值高。秋天也是吃海蟹的最佳时节。一种常见的海蟹是梭子蟹。梭子蟹味道鲜嫩，肉质肥美。如果喜欢海蟹，可以选择在秋季螃蟹上市的时候吃梭子蟹。
3.大闸蟹
大闸蟹的上市时间是农历九月。此时秋意正浓，是一年中吃螃蟹的最佳时机。民间有句话叫“九女十男”。根据螃蟹的生长规律，9月份适合吃母蟹。此时母蟹最肥，脚黄而紧凑；农历十月，适合吃公蟹。这个时候公蟹最香，蟹膏最饱满。