月饼是每年中秋节的常见食物。它以其多种方式和丰富的口味受到人们的欢迎。有些人在家做月饼，尤其是女性朋友。自己做的月饼一般需要包装，然后会密封保存在包装袋里，可以用带发夹的夹板封口，但一般不需要花时间。
月饼封口需要抽真空吗
一般不需要抽空，建议放脱氧剂。
真空包装月饼一般用于包装较大尺寸的月饼。因为传统的月饼皮比较软，含有空气，如果用真空包装，月饼会变形。所以蛋糕很少用真空包装(压缩饼干可以，因为比较致密)。
月饼厂家做的大饼一般比较硬，能承受真空包装的压力。真空包装可以有效减小月饼包装后的体积，方便后续包装过程，使外观更加美观。
真空包装的月饼一般采用kPa/CPE复合结构。众所周知，PA/PE是一种传统的真空袋复合结构，具有良好的空气隔离功能。除了K涂层增强局部阻隔性能，没错，这款真空月饼包装袋就有这种优秀的新包装能量。
月饼封口可以用夹头发的夹板吗
可以用夹板夹头发，但是一定要控制好温度。
月饼装在蛋糕架和袋子里。最好在蛋糕架和袋子之间放置合适的脱氧剂。最好是还原保存一段时间。
对齐密封紧密的袋子，将其平放在夹板中间。如果方法不正确，可能会导致密封不良或起皱。
赶紧压袋口，不然高温时间太长，袋口的塑料会起皱。如果不熟练或者掌握不了，可以找一些空包练习一下，试试温度。
月饼能放多久
不同包装的月饼保质期可能不一样。有的包装月饼保质期45天，有15天、30天、60天、90天。一般来说是指常温下阴凉处储存的保质期。
一般情况下，月饼外面的塑料包装或包装纸都会明确标明保质期、生产日期、生产厂家、地址、营养成分等信息。建议您购买时仔细检查。就把它做长，补它的短。月饼的原料低脂肪高膳食纤维，吃起来健康。