柚子是一种很受欢迎的水果，果肉颗粒饱满，口感鲜嫩多汁，营养价值很高。很多人经常吃柚子。有些人吃柚子会觉得很干。很可能是柚子放太久了，里面的水分流失了，所以会干。
柚子为什么会干巴巴的
柚子很可能是干的，因为存放时间太长，里面的水分大量流失，所以买回家后要尽快吃柚子。不要存放太久。也有可能是柚子采摘时没有成熟，然后用化学药剂催熟。柚子里面也是干的。
柚子不去皮会存放很久。一般来说，放在阴凉的地方可以保存一个月左右。如果柚子去皮，存放时间会比较短，一般为2-3天，因为没有柚子皮的保护，柚子肉会暴露在空气中，不仅会导致果肉中的水分流失，更容易滋生细菌。
柚子要怎么保存才不会坏
1.完成
整个柚子会比较大。如果量大，不方便放冰箱保存，可以放在阴凉通风处保存。同时需要注意的是，柚子泡水会缩短保质期，所以要经常保持干燥。
2.剥夺
去皮后的柚子果肉可以存放在冰箱里。低温可以抑制细菌的生长，延长柚子的保质期。但在冰箱里，柚子果肉要用保鲜膜包裹，可以减缓柚子果肉水分蒸发，避免串味。
柚子需要放冰箱保存吗
没有果皮的柚子不需要放入冰箱，否则更容易腐烂。
新鲜柚子怕低温。一旦温度低于10，柚子就容易发生冻疮，如皮软烂、黑斑、果肉口感变化等。所以完整的柚子只需要放在室温下，而去皮的柚子在没有皮肤保护的情况下很容易受到细菌的入侵。为了降低细菌的活性，会在冰箱里保存更久。