蜂蜜可以抹在面包等食物上调味，也可以用水直接服用，营养价值高，口感好。如果蜂蜜保存得好，可以保存很久。除了与保存条件有关外，保存容器也很重要。常见的是放在玻璃瓶和塑料瓶里，千万不要放在金属容器里。
蜂蜜最好用什么材质的瓶装
蜂蜜需要用玻璃瓶、食品塑料瓶等容器包装，陶瓷瓶也可以，但陶瓷成本高。蜂蜜的容器也会影响蜂蜜的质量。蜂蜜是一种酸性粘稠液体，能腐蚀一些金属容器。为防止蜂蜜被污染，不要用没有食品涂层的金属容器长期存放。
此外，对盛蜂蜜的容器也有很多要求。蜂蜜具有吸水性强、有异味的特点，一定要密封保存。所以容器的密封性要好，容器内不能有水和异味。装蜂蜜的容器在装蜂蜜前要清洗干净，晾干，以免蜂蜜吸水、发酵、变质或发臭后难以食用。
蜂蜜放玻璃瓶可以放多久
蜂蜜的保质期一般是2年或者18个月，但是密封的蜜蜂可以保存很多年。但最好吃鲜蜂蜜，因为鲜蜂蜜一般色香味更好。长期存放的蜂蜜只要不变质就可以食用，不会对身体造成伤害。但与新鲜蜂蜜相比，存放时间较长的蜂蜜营养价值稍差。蜂蜜不能装得太满，特别是在运输过程中，一定要留出一定的空间，防止容器受热晃动时蜂蜜发酵溢出或爆裂。
蜜蜂的保存方法
1.密封储存
你买的蜂蜜通常是罐装的。吃的时候倒出来一点，然后盖上盖子保鲜。但这种盖子没有有效的密封措施，空气和细菌很容易进入。所以选蜂蜜的时候，可以买小罐，过几天再吃。或者买小袋的，一次吃一袋。
2.室温储存
选择玻璃或塑料包装，置于温度5 ~ 10摄氏度、空气湿度小于75%的阴凉、干燥、清洁、通风的环境中。不能在密封状态下放入冰箱。
3.冷藏仓库
蜂蜜可以放在冰箱里保存，但是放在冰箱里会结晶析出葡萄糖。这种变化不影响蜂蜜的安全性或营养价值，但会影响口感的均匀性。