配上蒜蓉干贝，味道咸咸的，很好吃。很多人吃海鲜的时候习惯喝点啤酒，这样才好吃。但是海鲜和啤酒都是嘌呤含量高的食物。如果经常食用，非常容易出现高尿酸，甚至发展成痛风，所以也被人们称为“痛风包”。所以像吃扇贝一样吃海鲜和啤酒要适度。
吃扇贝喝啤酒会得痛风吗
扇贝可以配啤酒吃。这样不会引起痛风，但是对于痛风患者来说，可能会加重病情，而且不限于海鲜和啤酒。所以痛风患者要少吃含有大量嘌呤的食物。没有痛风的人，只要每天不吃海鲜不喝酒就没问题。海鲜中含有一种叫嘌呤的物质，代谢后会转化为尿酸。尿酸过高会引起痛风，所以一定要少吃海鲜，尤其是不要边吃海鲜边喝啤酒。
一顿海鲜啤酒会痛风么
只吃一顿饭不会导致痛风，但是如果长期吃，很容易导致高尿酸，尿酸过高容易导致痛风。海鲜是一种高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和糖醛酸两种成分；啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和糖醛酸分解代谢的催化剂。吃海鲜时喝啤酒，会使嘌呤、尿酸、维生素B1混合，产生化学作用，使人体血液中尿酸含量增加，破坏原有平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或痛风。
扇贝怎么挑选
购买新鲜扇贝时，首先要选择贝壳一致、有光泽的扇贝，最好保持大小均匀。然后选择时检查扇贝是否张开。新鲜的扇贝在外力作用下与壳相遇，打开后合不上的死扇贝是不可食用的。
冷鲜扇贝的选择首先要看外观是否洁白干净，然后是纯扇贝肉的产量、颗粒的大小和均匀性，以及纯扇贝肉解冻后的新鲜度。一般成品率在70%左右，色泽洁白、颗粒大而饱满、新鲜度高、无碎粒或每500克碎粒不超过10个的冰鲜扇贝为合格品。