如果说那串冰糖葫芦可以说是网络名人里最畅销的单品，毕竟冰糖葫芦和冬天的冷空气是绝配。不过由于小串冰糖葫芦也是糖水绑定的，迷你串冰糖葫芦如何熬糖而不粘牙就成了大家最好奇的事情。我们来看看下面的小编。
迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙
迷你串冰糖葫芦目前卖得很好。因为这个单品也需要糖，所以不粘牙的话一定要用白糖。制作时糖和水的比例是：糖：水=2: 1，比如200克糖需要100克水。用量可以根据原料的量来调整。
小串糖葫芦怎么沾糖快
大家都有一些疑问，如何快速地在一串冰糖葫芦上粘上糖，像这个主要看手速。粘糖的时候一定要动作快。慢的话，糖碗会冷却凝固。同时注意不要让高温的糖碗烫伤手。粘的时候把糖葫芦放在涂了油的平板上。我用的是小玻璃板，不是不锈钢板就是瓷板。如果喜欢，可以在糖碗里撒点芝麻，这样吃起来更香。
迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久
迷你串冰糖葫芦的糖浆要煮多久，没有准确的答案。毕竟每个人用的都不一样。一般来说，糖和水倒入锅中后，大火就会沸腾，沸腾时不允许搅拌。开始出现大气泡时，转小火，边煮边用手晃动锅底，以免受热不均。我真的是用电磁炉，180度煮，转150度，继续煮到出现黄色气泡，再转120度。