从腊月二十三开始，人们就正式进入了准备过年的时期，每天都有不同的习俗和讲究。其中，腊月二十三，习俗是人王，因为在这一天，灶王爷要上天向玉帝报告家里一年的所有事情。人们希望灶王爷说好话才拜他，给他献上各种美味佳肴和好吃的厨糖蜜瓜，让他守口如瓶。
腊月二十三祭灶用几根香2022
腊月二十三是北方的小年，也是人们祭祀灶神的日子。灶神三根香就够了。正常情况下，拜神拜佛是一根三枝。如果是关于根(枝)的，那就是三香。如果是一小束香，需要烧三束香。这三支香分别寓意“戒、定、智”，也寓意供养住在三宝的佛教徒、佛教徒、和尚。
腊月二十三通过什么来祭灶
人们在祭拜灶神之前要先洗手，然后请在灶神的画像前烧三支香，再供奉干粮、蜜枣、水果等。撒上几滴白酒，然后献上杀猪的血，表示灶神可以骑着猪上天。然后撕下灶王爷的画像，把糖水抹在灶王爷的画像嘴上，用火烧掉。因为是灶王爷把这家人的善恶言行报告给玉帝，让玉帝赏罚。把糖水涂在嘴上，就是把糖粘在嘴上，只说好话，这样灶王爷就不会在玉帝面前说自己的坏话，从而给家人带来好运。
小年祭灶吃什么
1.吃饺子。因为“看掉了饺子的迎风面”，有的地方吃饼荞面，或者炒玉米。“二十三天，不吃炒菜，大年初一倒一锅。”人们喜欢把炸好的玉米和麦芽糖粘在一起冻成块，吃起来又脆又好吃。
2.吃火炉糖。灶糖是麦芽糖，长条是关东糖。冬天放在室外，因为冬天气温低，蜜瓜凝固的非常牢固，里面还有一些微小的气泡，吃起来香脆可口，风味独特。
3.吃粘糕。原料是黄米和红枣，寓意“一年比一年高”。另外，民间谚语说“二十三，粘饼粘”，意思是粘灶王爷的嘴，让他在天上说好话，不说人间坏话。海南会做椰子饼。
