有问题就有答案
Q1:濑尿虾什么时候才有膏
1、作为一种非常受欢迎的海味,濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间有膏,这个时候的虾肉最为饱满鲜美。每年的春季是濑尿虾的产卵季节,因此,在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的。2.濑尿虾的汛期在10月至来年4月,繁殖期之前是黄金季节,这时的濑尿虾,不仅肥壮,而且肉鲜,南方人喜欢去壳取肉醮酱、醋等佐料食用,广东汕头地区常把虾用盐腌一两天后生吃,据说具有活血生津、壮阳补肾等药用功能。扩展资料挑选方法:首先,很多人可能都不知道雌濑尿虾的肉质比雄的厚,想要选择膏脂丰富的濑尿虾,那么最好是选购雌虾。雌虾与雄虾最大的区别在于,雌濑尿虾在腹部靠近头颈的位置,有三条乳白色的横线。雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部,非常好吃,而雄的则没有。其次,大家可以从虾的外观来判断其是否新鲜。一般来说,头部与身体连接紧密的濑尿虾比较新鲜。从体积来看,很多人惯性的会选择大只的虾,实际上,很多小的濑尿虾更加肥美,尤其是小的母虾。如果虾头疲软,那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。参考资料来源:百度百科-濑尿虾
Q2:十一月的濑尿虾可能带膏吗
让他不许看就行了…… 我转过头去
Q3:濑尿虾很多金黄色膏叫什么品种?
这应该只是和性别有关的,濑尿虾的汛期在10月至来年4月,这时的濑尿虾不仅肥壮,而且肉质鲜甜。 所以这时候有膏,但也只有雌的有。雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部,非常好吃,而雄的则没有。
Q4:濑尿虾的膏是什么?
虾卵
Q5:濑尿虾很多金黄色膏的叫什么名字?
这应该只和性别有关。沉虾的汛期是从10月到明年4月。这时的沉虾不仅肥,而且鲜甜。所以这个时候有奶油,但是只有雌性才有。母虾酱从头到尾都很好吃,公虾酱不是。
Q6:濑尿虾要怎么煮,才不会导致里面的膏散掉(即我想煮出来的濑尿虾里面的膏成块状的)?
清蒸,蘸醋 原汁原味椒盐。这个比较香濑尿虾一斤,用水洗净锅内放入少量的清水,料酒 姜片,把濑尿虾一条一条的摆在锅里,水开在煮2分钟就可以了。