樱桃是每年冬天受欢迎的水果。可以多种口味食用，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜爱。许多人喜欢吃樱桃。樱桃通常有绿色的梗，也就是我们所说的梗或茎。如果樱桃的茎脱落，说明不新鲜。
车厘子的杆子掉了是不是就不新鲜了
当樱桃的柄脱落时，它就不新鲜了。
正常的茎是鲜绿色，有点绿宝石。这样的茎代表樱桃非常新鲜。不太新鲜的茎会变成灰黑色，干硬。尤其是不新鲜的樱桃梗，一碰就会掉。有些樱桃甚至没有茎。所以我们买樱桃的时候，第一眼就要看到梗是什么颜色的。
新鲜樱桃的表面要光滑饱满，没有伤口和凹坑。如果有伤口，樱桃通常会因种植或储存不当而破裂。运输过程中被车撞的坑。
因此，我们应该避免购买表面有疤痕的汽车。但是很多企业为了促销会低价出售这些樱桃，所以如果想买便宜的樱桃，还是优先购买没有凹痕的樱桃。如果有个别裂缝，仔细观察裂缝中的水泥浆。如果颜色是鲜红色，没问题，可以自己买。
怎么判断车厘子是否新鲜
1.看茎：新鲜樱桃的茎是绿色的，很硬。如果茎变黑，就不新鲜了。建议不要买。
2.外形观察：外形规整，腹部饱满圆润，尺寸较大。整个樱桃呈D型扁平圆形。茎越凹越甜。同时，果皮表面不能有皱纹，因为这意味着樱桃脱水缺水。
3.看颜色：一般来说，水果遵循一个规律。昼夜温差越大，水果越甜。黑樱桃通常是甜的，而浅色樱桃大多是酸的。此外，黑樱桃的花青素含量较高，有助于抵抗体内自由基和衰老。
吃车厘子的注意事项
1.消费
食物再好，也不能吃太多。樱桃性温，含氰化物和铁。所以一次不能吃太多，以免上火中毒。一次只吃5-6粒，最好一次不超过10粒。
饭前清洁
樱桃可以带皮生吃。吃之前彻底清洗。可以在清水中加入一些盐或小苏打，浸泡30分钟，然后用自来水冲洗，去除皮肤上的农药和昆虫。