樱桃是一种大众化的水果，食用方法多，味道香甜可口，营养价值高，深受人们的喜爱。樱桃一般在冬季上市，多为国外进口，其中智利樱桃最受欢迎。进口樱桃一般11月上市，3月左右就会下架。
车厘子几月份下架
进口樱桃通常在三月份下架。
进口樱桃一年分两季。5月底，来自北美的樱桃开始陆续上市。从7月到8月底，美国车厘子大规模上市，直到8月，她完成了她的美食使命。三个月后，来自南美智利的Cheriz接手了为食客提供美食的任务。11月到明年3月，是南半球Cheriz的美食季。
根据中国的产地，樱桃是在不同的时间成熟上市的。二月基本上是世界上樱桃的区间。3月中旬，大连温室樱桃上市；4月中下旬，烟台大棚樱桃上市；5月初，南方露天的汽车开始出现在市场上；5月中下旬，烟台户外汽车上市；6月初，大连露天汽车开始出现在市场上。一般来说，到7月初，中国的车里兹已经基本结束。
吃车厘子有什么好处
保护视力
樱桃的维生素A含量是葡萄、苹果、橘子的4-5倍。在办公室或家里长时间使用电脑，容易引起近视，所以七叶树是保护视力的好水果。
2.美丽美丽
樱桃营养丰富，比苹果和梨含有更多的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素和维生素C。经常食用樱桃不仅可以美化皮肤，使皮肤红润细嫩，消除皱纹和斑点；车汁常用来擦脸和除皱。还能使面部皮肤红润细嫩，去除皱纹和斑点。
3.抗贫血
樱桃含铁量高，居水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢中起着重要作用。同时也与大脑和神经功能、衰老过程等密切相关。经常吃奶酪可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白再生。不仅能预防缺铁性贫血，还能强身健体、健脑益智。
车厘子怎么吃
直接食用
樱桃本身就是一种水果，可以直接吃。只要清理干净就可以吃到嘴里。Cheriz的内核比较硬。吃饭的时候小心磕到牙齿。不要一下子吞下去。轻轻地咬。小孩和老人最好取芯后再吃。
制作果酱食用
樱桃比樱桃贵。如果樱桃太多，可以配水果酱。方法：取龟甲的核和皮，用刀剁碎，放入锅中。用小火将糖慢慢煮至变稠。冷却后会产生酱。
3.酿造葡萄酒或饮料
樱桃尝起来很甜。可以把500克樱桃放在1000毫升的瓶子里，密封后放在阴凉的地方，每三天搅拌一次，半个月就成了甜樱桃酒。做饮料的时候可以用料理机把樱桃做成汁，放在牛奶里喝。