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Q1：油菜和菠菜的营养有区别？
油菜和菠菜都含有大量的胡萝卜素。油菜的钙含量略高，菠菜中含有胰岛素样物质。油菜籽的营养价值：1。用100克油菜籽计算-胡萝卜素，就可以得到每天需求量的75%。-胡萝卜素能强化皮肤黏膜，维持免疫功能，抑制黏膜产生的癌症，与维生素E合用时还能增强抑制癌症的能力。2.油菜籽是一种低脂蔬菜，含有膳食纤维，可与食物中的胆酸盐和胆固醇、甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少脂质吸收。3.油菜籽中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠腔中的停留时间。4.油菜籽中含有大量的胡萝卜素和维生素C，有助于增强身体的免疫力。油菜的钙含量是绿叶蔬菜中最高的。一个成年人每天吃500克油菜，可以满足人体对钙、铁、维生素A和维生素c的需要，菠菜的营养价值：1。菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，这也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极好来源。其中，丰富的铁元素可以改善缺铁性贫血，使人看起来面色红润，容光焕发，因此被高度推崇为美容产品。2.菠菜的叶子含有铬和一种类似胰岛素的物质，这种物质与胰岛素非常相似，可以保持血糖稳定。富含B族维生素，可预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。3.菠菜中含有大量的抗氧化剂，如维生素E和硒，能抗衰老，促进细胞增殖。它不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力，有助于预防大脑衰老和老年痴呆症。
Q2：植物的抗逆性,在农业生产上有什么作用？
植物抗逆性基础生理学。-抗逆生理学学习任务：抗逆生理学导论；耐寒耐热；抗旱抗涝；耐盐性。1.不利条件下的植物生理学。
Q3：实验四 植物抗逆性的测定
内容来自用户:w冷剑
一实验目的进一步理解和认识逆境胁迫对植物细胞膜透性的影响，了解电导法在植物逆境生理与抗性育种研究中的应用范围。二、实验原理 在正常生长状况下，植物细胞膜保持着良好的选择透性，而当植物组织受到逆境（例如干旱、低温、高温、盐渍等）伤害时，由于膜脂过氧化、膜蛋白变性及膜脂流动性改变，造成膜相变和膜结构破坏，使得细胞膜透性增大，从而使细胞内的电解质外渗，以致植物细胞浸提液的电导率增大。膜透性增大的程度与逆境胁迫强度有关，胁迫强度越大，伤害越重，外渗越多，电导率的增加也越大。同时也与植物抗逆性的强弱有关，抗性越强，伤害越轻，外渗越少，电导率的增加也越小。所以，通过测定外渗液电导率的变化，就可以反映出细胞膜的伤害程度和所测材料抗逆性的大小。三、材料、仪器和试剂1.材料：各种植物叶片（如丁香、小麦等）2.仪器设备：电导仪；天平；恒温箱；真空干燥器；抽气机；恒温水浴锅；烧杯；剪刀或打孔器；吸水纸；纱布等。3.试剂：去离子水四、实验步骤1．容器的洗涤：电导法对水和容器的洁净度要求严格，所用容器必须彻底清洗，再用去离子水冲净，倒置于洁净滤纸上备用。2．试验材料的处理：选取正常生长的小麦或其他植物相同部位叶片若干，剪下后，先用纱布拭净，分成(3)四、公式中：
Q4：油菜和菠菜保卫细胞的区别
油菜和菠菜是相似的植物。守卫细胞几乎无法区分。新月形细胞成对分布在植物叶片的气孔周围，控制进出叶片的气体和水分的数量。形成气孔和水孔的一对细胞。双子叶植物的保卫细胞通常为肾形细胞，但禾本科植物的气孔为哑铃形。气孔保卫细胞含有叶绿体，因为细胞壁面向气孔的一侧(腹侧)比较薄，而外侧(背侧)比较厚，所以可以随着胞内压力的变化而开合。蕨类植物和藓类植物的保卫细胞在腹侧较薄，在背侧较厚。随着内压的增加，腹壁伸展，细胞厚度增加，两个细胞分离，毛孔张开。五倍子、鸭跖草等保卫细胞在孔内外有壁突起增厚，孔内外分别形成称为前庭和后室的小腔。浮萍没有这种突起。在旱生植物中，在保卫细胞或邻近的表皮细胞上，细胞壁明显增厚，同时蜡质沉积，从而形成复杂的结构，覆盖气孔开口[Heliopora，Cypri-Pedium]。保卫细胞来源于上表皮，经过几次分裂，产生保卫细胞的母细胞。之后分成两部分，相邻细胞壁之间的果胶溶解形成孔隙。它的发生与叶片细胞间隙的发育密切相关。水的保卫细胞结构简单，没有开合的功能，毛孔总是张开的。气孔老化后，保卫细胞失去开闭功能。之后，形成筛网和导管。保卫细胞吸水时气孔打开，保卫细胞失水时气孔关闭。
Q5：油菜和菠菜的样子有什么差别
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
Q6：双低油菜的抗逆性如何？
（1）抗病性 油菜上分布面广、危害严重的病害主要是菌核病和病毒病，其次还有霜霉病、白锈病、软腐病等。双低油菜一般抗病性较差，发病率高。（2）抗虫性 双低油菜一般虫害比较严重（如蚜虫危害），但是也有较抗虫的品种，如淮油12号较抗菜青虫。（3）其他抗性 双低油菜的耐湿性、耐热性和抗辐射性都比中油821差些。