律师，我想请问一下，我今天买了皮蛋，然后没有过期里面长了驱虫发臭我吃了一个没有太在意，后面在吃一,买过来的皮蛋没有熟怎么办

Q1：律师，我想请问一下，我今天买了皮蛋，然后没有过期里面长了驱虫发臭我吃了一个没有太在意，后面在吃一？

我感觉你们的货虽然没有过期，在质保期内，但是已经变质了。这种情况绝对需要赔偿。因为是你自己店里卖的东西，变质导致的。别人不舒服，那么这种情况一定是有责任的。

Q2：我想请问一下，我今天买了皮蛋，然后没有过期里面长了驱虫，发臭我吃了一个没有太在意，后面在吃一？

这种情况属于卫生不达标。你可以打12315消费者协会投诉商家。让他赔偿你损失。对于这些不良商家要进行投诉，不然他们还会继续售卖这些皮蛋。

Q3：我想请问一下你们，我今天买了皮蛋，然后没有过期里面长了驱虫，发臭我吃了一个没有太在意，后面在吃一？

应该是你买了不合格的皮蛋，可以拿到销售点处理投诉。

Q4：皮蛋过期了还可以吃吗

根据食品专家的检验分析，干净的皮蛋壳上只有400-500个细菌，而脏兮兮的皮蛋壳上有多达1.4-4亿个细菌。如果这些细菌通过蛋壳的孔隙进入鸡蛋，吃了这样的皮蛋就会中毒。购买皮蛋时，要注意皮蛋的蛋白质是具有一定韧性的深棕色透明体。被污染的皮蛋呈浅绿色，韧性差，容易松动，一定不能吃。沙门氏菌是污染皮蛋的主要细菌。它和皮蛋一起进入人体后，会引起肠道轨道膜发炎。细菌裂变后，会产生剧毒内毒素，对人体造成中毒症状。实验表明，沙门氏菌在100会立即死亡，705分钟后死亡，6015-30分钟后死亡。因此，食用可疑皮蛋时，去壳后的鸡蛋可高温蒸5分钟左右，冷却后即可安全食用。沙门氏菌生长的适宜温度为20-37，夏秋季的温度正好在这个范围内，所以人们要特别注意防止皮蛋中毒。

Q5：请问皮蛋的保质期是多少时间

1.皮蛋的保质期一般为一年，但也是一个重要的情况。有些变质的皮蛋只能保存几个月。保存时间取决于皮蛋是否变质。如果变质，无论保存多久都不能食用。2.皮蛋是腌制食品，没有异味可以继续食用。皮蛋是石膏突变的，石膏的保质期很长，所以此时皮蛋可以连续食用。但是如果皮蛋的味道已经发臭了，要注意不能吃。3.判断皮蛋是否变质的方法如下：(1)看外观。变质皮蛋色泽差，蛋白质不变色；气室大，露泡多。(2)触摸检查。变质的皮蛋弹性差，身体弱。摸起来蛋黄又软又大，蛋白又粘又滑。(3)闻气味。蛋黄切开后有黑色液体流出，有或轻或重的异味。(4)光透照。去除包裹材料后，根据新鲜鸡蛋的光透法对皮蛋进行鉴定，观察鸡蛋内的颜色、凝固状态和气室大小。变质的皮球内含物未凝固，显示水样，气室很大。扩展数据：1。根据相关食品专家的检验分析，干净的皮蛋蛋壳上只有400-500个细菌，而脏兮兮的皮蛋蛋壳上有多达1.4-4亿个细菌。如果这些细菌通过蛋壳的孔隙进入鸡蛋，吃了这样的皮蛋就会中毒。购买皮蛋时，要注意皮蛋的蛋白质是具有一定韧性的深棕色透明体。被污染的皮蛋呈浅绿色，韧性差，容易松动，一定不能吃。2.皮蛋也叫皮蛋。皮蛋蛋黄中的许多蛋白质被分解成氨基酸，所以皮蛋蛋黄的味道比普通鸡蛋新鲜得多。皮蛋虽然营养丰富，味道鲜美，但碱性太强，不宜多吃。3.好的皮蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有下降。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，清凉降压。参考：百度百科-皮蛋参考：人民日报在线-如何放心选择皮蛋？

Q6：皮蛋怎么分辨有没有过期

这到没有注意