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10斤黄瓜辣椒腌制配方(黄瓜咸菜腌制方法配方表)

10斤黄瓜腌制配方比例,10斤黄瓜的腌制配方:黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、大蒜7头、姜去皮切片0.5斤、白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤。