标签:麦芽糖是什么

麦芽糖是什么东西做的(麦芽糖是什么样的)

麦芽糖是什么,麦芽糖是两个葡萄糖单位由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖可制备成麦芽...