标签：鱼胆破了鱼还能吃吗

鱼胆破了鱼还能吃吗，不能吃。鱼的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质，毒性比同剂量的砒霜大，且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏，食用苦胆破了的鱼，容易引起中...