标签：高压锅是利用大气压工作的吗

高压锅是利用大气压工作的吗，是。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于...