标签：面粉用冷水还是热水搅拌

面粉用冷水还是热水搅拌，食用目的不同，水温就不同。烙饼、蒸饺或者锅贴的用面用温水，包水饺用凉水。如果发面用发酵粉，必须先用温水将发酵粉溶解后再和面...