标签：透明饺子皮用什么面粉

透明饺子皮用什么面粉，澄面和生粉。澄面又称小麦淀粉，是把面粉用一些加工方法洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细...