标签：豆腐买回来要用水泡吗

豆腐买回来要用水泡吗，要泡。热水泡豆腐除豆腥味。在下锅前将豆腐放入热水中浸泡５～１０分钟，能除掉异味。在热水中加点盐还能让豆腐更紧致，不易破碎。新...