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角瓜的营养价值和功效(角瓜的营养食用禁忌)

角瓜的营养价值,角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100克可食部分(鲜重)营养物质含量:蛋白质0.6~0.9克,脂肪0.1~0....