标签：蔓越莓饼干失败原因

蔓越莓饼干失败原因，水分不够、空气过度、水分过多、切片过慢、油糖打发不到位。水分不够：低筋面粉的比例过大，面团中水分不够，烘烤过程中饼干水分消失后...