标签:花胶能用开水泡发吗

花胶能用开水泡吗(花胶能用开水泡发吗)

花胶能用开水泡发吗,不能。花胶是鱼鳔的干制品,富含胶质,所以也叫鱼胶。建议使用冷水浸泡,冷水能慢慢的泡发花胶,让其从里到外变得软烂。由于热水浸泡会...