标签：羊肚菌需要焯水吗

羊肚菌需要焯水吗，需要。新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全...