标签:粽子粘粽叶是什么原因

端午粽子煮不烂是什么原因(粽叶要怎么处理才不粘粽子)

粽子粘粽叶是什么原因,粽子煮太软了。粽子是用糯米制成的,而糯米本身就有很强的黏性,其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强,粽子煮的比较软,粽...