标签：炒莲藕要不要削皮

炒莲藕要不要削皮，要。莲藕皮中含有丰富的维生素、纤维素等营养成分，不削皮也可以直接食用。但是莲藕皮口感比较粗糙，不削皮食用，会对菜肴的色泽和口感造...