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液态肉之称的是什么肉(液态肉之称的是哪种肉)

液态肉之称的是什么,猪血。猪血素有“液态肉”之称,猪血中脂肪甚少,蛋白质含量较高。每百克猪血中脂肪仅含0.4克,而猪瘦肉含脂肪达15~18克;蛋白质含19克,...