标签:油条膨松剂可以代替泡打粉吗

油条膨松剂能代替泡打粉吗(油条膨松剂可以代替麻球改良剂)

油条膨松剂可以代替泡打粉吗,可以。泡打粉是膨松剂的一种,两者都用于食品的发酵,在没有泡打粉的情况下,可以用膨松剂来代替泡打粉,不过膨松剂的发酵速度...