标签：梅花肉是哪个部位

梅花肉是哪个部位，上肩。每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占９０％，其间有数条肥肉丝纵横交错，吃的时候特别嫩而且香，其肉质...