标签：无骨鸡爪的制作方法和配料

无骨鸡爪的制作方法和配料，鸡爪剪掉指甲，葱、姜、花椒、料酒，一同放入锅中。煮10分钟捞出，放入冰水中冷却。鸡爪背部划刀，脱骨。调料汁：生抽2勺、蚝油2...