标签：挑选铁锅的技巧

挑选铁锅的技巧，锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸...