标签：小苏打能替代酵母粉吗

小苏打能替代酵母粉吗，不能。酵母粉用于发酵面团，做馒头或包子使用，小苏打属于一种食用碱，是碱性食物，用于调节食材的酸碱度。小苏打不可以代替酵母，用...