标签：小苏打是什么做的

小苏打是什么做的，小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。碳酸氢钠，化学式ＮａＨＣＯ，俗称小苏打。此特性可使其作为食品制作过程中...