标签：双皮奶为什么不凝固

双皮奶为什么不凝固，没有把握好材料的用量，导致双皮奶不凝固，在做双皮奶时，需要一斤牛奶和两个鸡蛋清，才能保证双皮奶能够凝固。如果蛋清没有打散打至出...