The First Mess 博客由来自加拿大安大略省的 Laura 创办，致力于分享纯天然的绿色食品烹饪教学，季节性健康膳食知识分享，很多优秀的文章被刊登在了赫芬顿邮报、华盛顿邮报、卫报等媒体上报道。
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
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