TravelingSpoon勺子家常美食网简介:
勺子美食旅游网(TravelingSpoon)又称之为"餐桌客",与之前知名的“沙发客“相似,其实是通过网络来链接世界各地的美食家庭饭局,你可以从网站上选择一个家庭饭局来加入,品尝世界各地的正宗家庭美食。
Aashi(韦尔)和斯蒂芬·劳伦斯同为加州大学伯克利分校商学院的学生,他们在构建一个平台,可使家庭烹饪能够 更容易,建立了TravelingSpoon公司。他们已经筹措了87万美元的本金,投资人包含Expedia公司的前Ceo埃里克布莱克弗德、乔治·巴特菲尔德、FirstRound资本的宿舍基金、钦奈天使、艾米丽和AnjanMitra在旧金山的DOSA餐馆。
TravelingSpoon公司主要是针对的是旅行的旅客,他们能在京都寻找食物,或是自学如何烹饪食谱上的东西。劳伦斯说:“我们全部的目标是创造有意义的旅行,我们为真正寻找这种体验的人提供机会,让他们在当地共享食谱,或是是学习口传心授的美食制作。并且,你必须有一个令人难以置信的社区,真正驱使兴趣,并且证实市场是存在的和可发展的。”像Airbnb网站一样,TravelingSpoon公司设定自己的价格,劳伦斯曾在国际发展工作,声称90%的平台主导者是女性,并且他们中的很多人都退休了。
TravelingSpoon目前的host大多在亚洲(印度以及中南半岛),EatWith集中在欧洲,而Feastly主攻美国,大家都小心翼翼地从各自的舒服区域出发,稳扎稳打地开拓自己的host阵地。而鉴于TravelingSpoon的不少host目前是在印度,越南等地,并且95%的host是妇女,所以travelingspoon的愿景也是希望这样的公司能够为那些经济落后地区的妇女创造一种经济独立的生态环境,并有效保存和传承这些古老地区的悠久美食传统,所以和EatWith以及Feastly那些公司会有不少gourmetchef在家中秀艺,会有不少本地人也去订位的模式略有不同,travelingspoon更注重地道的,传统的,纯朴的家常式旅行饮食经验。
网址入口:https://www.travelingspoon.com/