CookingHouse朝鲜美食菜谱网简介：
CookingHouse是介绍收录了朝鲜国内最受欢迎的饮食文化、朝鲜国内有名的酒店、民俗节日食品、当地特色等的朝鲜本土料理菜谱的网站，如果想知道朝鲜国内的饮食可以收藏。
朝鲜人以大米为食，通常以大麦、栗子或大豆为食。辣泡菜和汤是朝鲜人餐桌上不可缺少的食物，大部分家庭主妇都有腌辣泡菜的独特“秘方”，所以味道几乎因家而异。朝鲜料理的汤种类繁多，日常食用很简单，只需在水中加入酱油、豆芽就可以了。偶尔加入豆腐，然后加入少许浓缩牛肉、鸡肉和猪肉。」炖汤”是特别的，以水和辣椒酱为主要成分，加上豆腐、鱼、泡菜或其他肉类和蔬菜等。这叫味噌汤。”
朝鲜人口味特点清淡，不喜欢油腻腻，几乎所有人都喜欢唐辛子。他们喜欢吃狗肉、牛肉、瘦肉、鸡肉和海鲜。洋葱、豆芽、卷心菜、粉丝、萝卜和菠菜是他们最喜欢的素菜。烧法上多烤、烧、蒸、煎、炸。朝鲜人还喜欢吃冷菜，有时放醋。调味料喜欢用胡椒、胡椒、胡椒，也喜欢大蒜、芝麻，但不吃糖和胡椒蔬菜。
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