LocalHarvest美国在线农产品搜索平台是一个美国当地有机食品分布图网站,它通过谷歌地图搜索当地特色食品,并可以在网上购买到新鲜的绿色食品。
通过将农产品搜索与GoogleMaps技术有机地结合,Localharvest形成了一个农产品搜索+GoogleMaps+在线购物的模式。当前,Localharvest仅在美国地区有效。在Localharvest主页上,你可以找到你喜欢的产品类别,查看它的详细图片,还可以在GoogleMaps上查看它的具体位置。也可以找一些商店,专门在某个地方销售某种商品。如有需要,可直接在网上购买。
“本土食品运动”是继有机食品风潮之后欧美、日本等国家的一种新时尚。本地饮食,提倡的是一种就近种植、当日采摘、健康饮食、科学饮食的生活方式。
在美国,拥有2亿多农场,其中80%是小型农场。大多数小型农场由某些农民或家庭拥有,他们也越来越多地将自己拥有的农产品直接出售给消费者。从LocalHarvest网站上,我们可以看到这样一张美国地图,绿色的方块标有农场的位置,红色表示农贸市场或商店,蓝色表示附近农场供应的餐馆,紫色表示杂货店的位置。
请输入您所在地点的邮编,在此页面将提示您附近的农场、市场和餐馆等信息。一个很大的TerminalMarket,位于我居住的费城市中心12街,出售当地种植的新鲜配料,它可以很快在这个网站上找到。此外,该网站还提供这些农场或农民所生产的各种配料和手工制品,而且已经小型化。
来自欧洲和日本的社区支持型农业(CommunitySupportedAgriculture,CSA)在美国农产品安全民间促进运动中发挥了主导作用。通过CSA安排,消费者会员承诺为农场种植者提供支持,并为生产分担风险和收益。
一般情况下,消费者成员都会提前支付费用,为农场提供流动资本,然后,消费者可以在生长季节定期获得或分配农场产品。通过这种方式,CSA将城市消费者和农产品的来源直接联系起来。
美国最大的有机农业综合门户网站LocalHarvest.org的主任Banett对记者说,CSA农场的数量在过去十年中有了显著的增长,而且分布越来越广泛,以前主要集中在东西两岸的沿海地区,现在已经遍及全美。
与此同时,商业模式也有了很多创新,包括向消费者提供更多的产品选择,从蔬菜、水果,到肉、蛋、蜂蜜、奶酪等,而且支付、供应和参与方式都变得更加灵活。CSA还为LocalHarvest.org这样的网站提供了一个繁荣的平台。
网址入口:http://www.localharvest.org/