Q1：黄花七星片的家常做法？
材料：鸡肉400克配料：胡椒粉20克干黄花菜15克调料：料酒300克胡椒粉100克胡椒粉25克芝麻25克盐4克醋4克姜2克蒜2克食用油2克胡椒粉2克做法1。干黄花菜用温水浸泡30分钟左右，洗两三次。挤出水分，然后将一朵黄花菜切成3-4段备用。2.鸡腿洗净切成3厘米见方的块，加入盐和一半料酒使鸡腿入味，然后加入干淀粉，腌制30分钟左右。3.在锅里放油。油热后，加入鸡肉。小火煎约5分钟，直至鸡肉水分挥发，表面微黄。取出并排出油。3.锅里的油用中火加热至八成热，然后倒入鸡火中炸1-2分钟，这样鸡块表面就金黄了。4.锅内留底油，放入姜丝蒜片和胡椒粉翻炒，再放入干辣椒翻炒，倒入鸡肉。加入另一半料酒，翻炒均匀，然后加入盐、白胡椒粉、醋，倒入汤中翻炒至汤汁蒸发。5.将切好的黄花菜倒入6。待汤汁干透后，加入煮熟的白芝麻和小葱，翻炒均匀。关的黄花菜提醒大家，的黄花菜要晒干，发黄发暗两端有点黑的黄花菜自然不添加。晒干的黄花菜是金色的，外观非常漂亮。请注意。
Q2：金针花怎么吃？
有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。下面给大家介绍一下金针菜蒸鸡的做法食材食谱热量：1173.5(大卡)主料鸡适量金针菜适量方法/步骤1鸡洗净斩小块，姜切丝，金针菜用水泡软后撕开对半，虫草花洗净备用。2用调料将鸡腌片刻。3将配料放入拌匀。4上蒸架蒸二十分钟即可。
Q3：如何制作毛血旺？
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
Q4：黄花菜怎么做好吃？
1.干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发。2.肉切丝，加入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制。3.锅中烧水，把黄花菜和木耳分别焯水，捞出，备用。4.锅中热油，放入葱花、五香粉炒出香味。5.下入肉丝翻炒变色，放入木耳和黄花菜煸炒。6.淋少许生抽、料酒、白糖、盐调味。糖主要起到提鲜的作用，不需要加很多，不加也行。7.淋入少许水淀粉，翻炒均匀。8.关火，加入少许鸡精，拌匀即可。干黄花菜炒鸡蛋1.黄花菜清洗表面灰尘，泡发备用。2.干黄花菜泡发后，挤干水分，如果觉得太长，可以改刀切段。3.鸡蛋打散，备用。4.锅中热油，放入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固，轻轻划散。5.放入黄花菜、葱花翻炒。6.加入盐调味即可出锅，也可以淋一点点芝麻油提香。干黄花菜烧肉1.黄花菜清洗表面灰尘，泡发待用。2.五花肉切段或厚片，备用。3.锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。4.倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒至肉块亮红。5.加入温水没过肉块，放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒，大火烧开后，转中火慢慢炖煮。6.待肉块软烂，汤汁剩一半的时候，放入黄花菜继续炖煮，保持中小火就可以了。7.最后放入盐调味，关火后放入鸡精翻拌均匀就可以装盘了。凉拌干黄花菜.黄花菜冲洗干净后，用清水浸泡，备用。2.其他配菜，黄瓜、胡萝卜切丝，备用。3.黄花菜泡发后，挤干水分后，烧水焯熟，捞出用凉水浸泡。沸水的话大概煮5分钟左右就可以。4.胡萝卜丝过水焯熟，放入凉水中放凉，捞出沥水备用。5.姜丝、蒜末、生抽、蚝油倒入碗中搅拌均匀，喜欢辣的可以放些干辣椒粉。6.锅中热油，油热后，淋入步骤5的碗中，拌匀，放凉备用。7.黄花菜、胡萝卜丝、黄瓜丝放入大碗中，倒入放凉的料汁，再淋入适量芝麻油、白醋、盐、味精、少许白糖拌匀就可以了。
Q5：自已在家做毛血旺怎么做啊?
哈哈！~ ~ ~毛做很容易！我简单说一下！1.倒入食用油(猪油和植物油最好)，加热至3分钟。2.加调料。3.翻炒调料至5分钟，加入清水。4.上菜后(肉鱼等。)，水开后3分钟左右放下一点血块。(第二次后等水上升10分钟左右。) 5.第二次加入食用油，加入调味料(胡椒粉，让它炒出香味，然后加入熟食。~ ~ ~记得给我加分！~~
Q6：桂林有哪些好吃的？
1.十八酿桂林十八酿与十八罗汉有关。现在的年轻人可能知道十八罗汉比较少，但是80后90后应该都知道。桂林是一个美丽的地方。据说十八罗汉当年曾在此游历。在品尝了一些当地的食物后，十八罗汉用桂林当地的18种新鲜食材制作了各种各样的酒。这就是桂林十八酿酒的由来。桂林的十八种酒包括竹笋、蜗牛、豆腐和南瓜花。2.荔浦有很多吃馒头的方法。广东人喜欢梅菜馍馍，桂林人更喜欢馍馍。如果是普通的芋头，这道菜真的够不着桌，但是桂林的芋头肉是用荔浦产的优质芋头做的。由于独特的地理环境和肥沃的土壤，荔浦产的芋头个头大，洁白细嫩。荔浦芋头肉末肥而不腻，酥脆可口。3.其实，炒丽江虾来桂林游玩的朋友，大部分都是冲着漓江山水去的。如果他们不吃漓江的水产品岂不可惜？漓江淡水鱼虾资源丰富。漓江的虾个头小，但味道鲜美。用桂林三花酒炒鲜河虾，鲜美可口，酥脆可口。4.阳朔的漓江啤酒鱼不仅虾多，鱼也多。以阳朔啤酒鱼漓江捕获的新鲜鲤鱼为原料，然后用生茶油油炸，再用啤酒和辣椒酱炖煮。这样做出来的啤酒鱼味道鲜美，没有浑浊的气味，香辣。这道菜在阳朔的餐馆里很常见，不仅受到国内游客的喜欢，也受到外国游客的称赞。5.桂林米粉桂林起源于桂林兴安地区，最早的桂林米粉可以追溯到秦朝。当初桂林米粉只在桂林周边流传，后来逐渐走出桂林。现在，桂林米粉基本上可以在中国人们喜欢吃米粉的地方看到。桂林米粉注重卤水的制作，卤水中常用的香料有：草果、肉桂、八角、高良姜、白菜、香茅、陈皮、香叶等。桂林米粉作为“广西三大粉”之一，显然是被认可的。但其知名度低于螺蛳粉，柳州螺蛳粉已出口海外。当然，这并不是说桂林米粉不好吃，而是包装食品的味道比以前差了，所以很难走出国门。