100块的鸡尾酒vs1000块的鸡尾酒(鸡尾酒调制配方大全)

想必经常在夜店闲逛的朋友都知道，一杯清凉的鸡尾酒能吸引多少人的目光，而调制鸡尾酒也不是一件简单的事情，需要多年的钻研。接下来我给大家介绍一些基础知识。

鸡尾酒是世界上最丰富多彩的酒。每一款鸡尾酒都散发着迷人的酒香，令人愉悦的配色。有的小鸡尾酒可以搭配出六七个颜色层，有的可以边喝边变色，还有更精致的鸡尾酒，可以在酒面燃烧出火焰。那么，如此华丽的鸡尾酒是如何调制出来的呢？

鸡尾酒调制看似很复杂，但原理其实很简单，就是将朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰等酒精饮料作为基酒，辅以果汁、水果或冰块，用来上色或营造独特的口感。然后，将酒浆在调酒器中充分摇匀，再倒入鸡尾酒杯中，一杯清凉的鸡尾酒就成功了。所谓内行看门道，外行看热闹，调酒师简单的动作其实是多年学习和实践的结果。想要成功调制一杯鸡尾酒，你需要更多的学习和练习，耐心和坚持。

鸡尾酒准备一般分为两个阶段。第一阶段是调整鸡尾酒的口味。这个阶段考验的是对各种基酒的掌握。常见的基酒有龙舌兰、杜松子酒、威士忌、伏特加等。不同比例的不同酒，会给饮酒者带来不同的口感。一般来说，如果你喜欢浓烈的味道，你会增加伏特加或威士忌的比例；如果你喜欢醇厚的味道，你会增加龙舌兰酒或葡萄酒的比例。第二个阶段是辅料的选择，辅料决定了鸡尾酒的外观。冰块或果汁或牛奶等原料的巧妙混合是影响鸡尾酒外观的重要因素。一个初学鸡尾酒调制的人，会经常遇到鸡尾酒干涩醇厚的味道。我推荐在鸡尾酒配制后的玻璃杯中加入两颗橄榄，可以起到调节作用。【一休原创未经允许拒绝转载！】