有问题就有答案
Q1：香麻过猫应该怎么做？
过猫 一盘量,姜丝 适量,蛋 2粒,麻油 适量,米酒 适量,盐 适量做法 1.过猫泡水备用~~2.蛋打1: 1.过猫泡水备用~~2.蛋打散成蛋液~~3.姜切丝 1.开火下麻油爆香姜丝~~22: 1.开火下麻油爆香姜丝~~2.小火下过猫~~盖盖子闷一分钟 下蛋液在盖锅盖闷一分钟~~~3: 下蛋液在盖锅盖闷一分钟~~~ 开锅拌炒一下~~下盐、米酒呛4: 开锅拌炒一下~~下盐、米酒呛锅~~ 都调好味即可盛盘上桌罗！！5: 都调好味即可盛盘上桌罗！
Q2：
Q3：猫肉怎么煮
先用盐腌一下，去生水，做的时候加料酒猛火热油爆炒至半熟，然后加调味料加水焖煮
Q4：我上午打死了一只经常来我家偷东西吃的母猫，想问下猫肉要怎样烹饪才好吃啊
冬笋和猫肉【特别点】这道菜是广东名菜，味道独特【原料】:猫肉250克，冬笋200克。调料：湿陈皮1茶匙、姜末2.5茶匙、大蒜0.5汤匙、黑酱油、湿淀粉和姜汁酒、精盐5茶匙、味精2茶匙、胡椒粉和香油1茶匙、两汤2汤匙、植物油1汤匙。【制作过程】将猫零件卷好，倒入盆中，滤出水分；冬笋切成橄榄块，卷起来。2.炒锅里放油，烧20%的热度。将大蒜、姜末、湿陈皮和滚过的猫肉放入煎锅中，彻底煎熟。加入姜酒搅拌均匀。加入两个汤，用精盐和味精调味，用黑酱油调成金黄色。将它们覆盖到80%的重量。加入冬笋，均匀抛散。煮好后，撒上胡椒粉。党参炖猫肉【原料】桂圆肉15克，党参30克，猫肉150-250克。【制作方法】将以上三种食材放在同一个锅里，放入水中炖熟。【用法】隔天吃一次肉，喝一次汤。【效用】健脾益心。【适用范围】适用于身体虚弱、神经衰弱、头晕、病后阳痿。意式烤猫肉：配料：黄油150克、奶油150克、松子、盐、胡椒粉、葡萄酒、3根胡萝卜、芹菜、1根洋葱、欧芹、迷迭香、百里香、1只野猫和鼠尾草。方法：1 .准备一只2斤左右的猫，去皮，清空内脏，洗净。2.切成小块放入砂锅中，加入香料，倒入红酒，腌制至少48小时。3.烧热锅，融化黄油，把砂锅里的东西都倒进锅里，加入肉汤，再加入一些盐和胡椒粉。4或1小时后，倒出过筛，滤出汤汁备用。5.再把黄油放入锅中，放入煮熟的猫炒熟，把剩下的汤放回去，再煮20分钟。6.加入奶油和松子混合。酸辣猫肉(桂菜)原料：猫肉300克，料酒20克，大豆油500克(实际食用量75克)，淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，葱姜适量。做法：1。猫肉洗净，去掉筋膜，切成8毫米厚的大块，拍松，冷水浸泡半小时，洗净，沥干水分，去除血浆，切成长3厘米，宽1.5厘米的片；青椒洗净，去蒂籽，切成小块。2.将猫肉片放入瓷碗中，加入10克料酒、鸡蛋、淀粉和少许盐，调大小拌匀；大葱去皮，洗净切段；生姜去皮洗净拍松。3.烧热锅，放入豆油。五成热的时候，把淀粉好的猫肉放入油中两次，炒至泵壳发硬，捞出。油温90%热的时候，把猫肉放进去，再炒一次。然后，放入大瓷碗中，加入葱、姜、花椒，再加入少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调味。4.汤汁过滤后，放入鸡汤，煮开，去除泡沫，加入辣椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣，煮开后倒入盛有猫肉的碗中。特点：质地酥脆，口感鲜酸，诱人食欲。红烧猫肉：主料：猫肉调料：花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油。方法：1 .猫肉去掉骨头，用十字刀切开，切成大小相等的块，放在盆里，加入料酒和酱油腌制20分钟；2.在锅里点火并放入油。油温7-80%热时，倒入猫肉，炒成银红色，捞出控干油；3.把剩下的油留在锅里。加入胡椒粉炒糊捞出。然后加入干辣椒、洋葱和姜片，翻炒出香味。倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、糖、猫肉。汤煮开后，用小火？\20分钟。最后加入红油，大火收汁，取出放凉。特点：猫肉嫩麻辣鲜香。小贴士：炒花椒的时候，要炒出花椒的香味，要有麻香味。春笋原料：鲜猫肉500克，葱20克，姜20克，春笋500克
2)锅大火煮，放花生油至六成熟，猫肉炒干水分，再用豆瓣菜炒熟。油红时，将酱油、精盐、葱、姜、高汤一起炖煮，约30分钟后加入春笋；猫肉炖至软烂时，放味精，浇豆粉，收浓汁，起锅。特点：色泽红亮，肉质脆嫩可口。香辣猫肉原料：鲜猫肉1000克，干红辣椒15克，蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。做法：1。将猫肉在清水中浸泡一天。2.大蒜去皮，洗净，切成段；大蒜去皮，粉碎成粉末；生姜去皮洗净切片，辣椒洗净去蒂，切成段备用。3.取出猫肉，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放入锅中。加入清水至无肉，煮开捞出，用清水冲洗三遍，控制水分。4.将油放入锅中加热，放入狗肉，大火翻炒4分钟，煮料酒和酱油，水干后加入洋葱、胡椒粉和清水，用温火煨，肉烂后加入盐、蒜末和味精，煮开后放入碗中，撒上熟芝麻面，趁热食用。秘鲁的传统盛宴谈论猫肉美食。生活在秘鲁的黑人后裔选择每年9月的一个周末为亲朋好友举办宴会，享受狂欢。但是这种历史悠久的传统庆祝方式可能会让很多爱猫人士感到愤怒，因为这是专门吃猫肉的宴席，好吃的菜都是穷猫做的。每个人都随着音乐尽情起舞，体验着这份属于秘鲁黑人文化的美食盛宴。锅里加入了不知名的肉片和调味的蒜蓉辣椒，让大家吃得津津有味，笑逐颜开。(有居民说：这是他第一次吃猫肉，味道真好。当地也有居民说：祖先为什么吃猫肉？那是因为猫肉真的很好吃，在过去，肉是非常珍贵的。当然，他们必须抓猫来吃。没错，这场美食盛宴最重要的主角就是倒霉的猫。这个小镇位于秘鲁首都南部，每年9月都会选择一个周末举办品尝猫肉的传统活动。因此，从宴会的前一周开始，镇上到处都是鸡和狗，所有的人，无论老少，都出去在街上和小巷里猎猫。一些聪明的猫只是躲在屋顶上，以避免自杀。这种吃猫的传统庆祝活动每年至少有100只猫。猫死于非命，让小朋友们以及动物保育人士非常伤心难过，不过大部分品尝过猫肉大餐的人，却觉得猫肉吃起来跟兔肉一样美味，小镇甚至还计划将这个吃猫习俗，当作小镇观光的重点。
Q5：第一次养猫要注意什么?
猫咪 很多新手在初次饲养猫咪的时候会遇到很多不明白的问题，比如什么时候打疫苗、可不可以喂牛奶、怎么喂猫咪吃东西等等，这些都是我们必须要了解的内容，下面小编为大家总结了五点，希望可以帮助到一些初次养猫的主人。 一、猫咪必须打疫苗吗？ 一定要及时打疫苗，预防猫瘟等恶性传染病的发生。 因为猫瘟病毒对四个月以下的小猫的危害性相当的大，而病毒是传染是可以不通过直接接触就能够传染的，所以为了小猫可以健康的长大，请及时给你的宝贝接种疫苗。 接种疫苗的时间在小猫12周左右，一岁前共打两次，两次间隔20天，以后每年一次。关于接种疫苗的详细情况请参阅本站中的相关文章。 二、小猫可以洗澡吗？ 没打疫苗前不能洗澡！ 没打疫苗的小猫抵抗力很低，洗澡很容易着凉拉稀以至造成更严重的问题，建议最好是打过疫苗后再洗澡！ 若小猫因为淘气弄得自己很脏的话可以考虑用热毛巾擦擦，或用刷子刷刷。 打过疫苗后就可以给咪咪洗澡了，若是短毛猫可以几个月洗一次，长毛猫一月一次也足够了。平时要多给咪咪梳毛也可以保证咪咪的清洁。因为猫咪要分泌皮脂保护自己的毛发，如果洗得过勤，皮肤保护能力下降，会导致皮肤癌变，而且最好用宠物香波，避免人用洗发香波得毒副作用。 保持家里的干净是最最有效的办法。 三、可不可以喂牛奶？ 回答：不要给小猫喂牛奶。8周大的小猫就可以独立生活了，他完全可以自己吃猫粮的。猫奶和牛奶的成分是不一样的，有的猫体内没有可以消化牛奶的消化酶，吃牛奶会引起腹泻的。建议只给他吃幼猫的猫粮。 四、可以喂肉或者罐头吗？ 除了猫粮之外，建议每周给小猫吃一点点肉类食物，但是量不要太大，指甲盖大的几小块就好了。如果可以嚼过后在喂小猫就更好了，因为小猫的消化系统中缺少一种酶，而这种酶正好可以通过人的唾液来提供。这样做有利于小猫的消化吸收。 至于猫罐头，不推荐四个月以下的咪咪食用。要是一定要喂建议可以用一点点罐头拌了米饭再给他们吃。因为猫罐头是高能量、高蛋白质的食物，就象人们在春节时候吃的大餐一样，每次直接喂他们吃的话有可能会引起消化不良。而象米饭这样的碳水化合物，对猫的生长是有好处的。 需要注意的是在小猫三个月以下的时候吃罐头或单纯的肉类是很容易引起消化不良的。因为他的消化器官很娇嫩，缺少好多消化酶，所以消化不好就会拉稀，可以喂些乳酶生调节一下他的肠胃功能（最好常备乳酶生）。 小猫还是用温水将猫粮泡软了比较容易消化的。少食多餐，不要吃过于油腻的食品。 五、饮食注意事项 应该养成从小吃猫粮的好习惯的，你可以试试用他们喜欢的食物掺在猫粮里，逐渐减少那种食品的分量，直到完全用猫粮。给猫咪换食物或添加新的食物时请在他原来的食物中逐渐添加，直到他的消化系统能顺利地完全接受新的食物，避免消化不良。小猫们已经能够自己控制食量，如果你把猫粮留在食盆里的话，他们饿了就会自己去吃。此外，喂食要注意：定时、定量、定点。 六、陪伴很重要 猫咪虽然特立独行，但是猫咪很需要主人陪着它，多陪陪猫咪玩，多帮猫咪按摩、摸摸下巴拍拍屁股都是猫咪喜欢的事情，并不是像网友所说猫咪喜欢一个人安静的呆着，其实健康的猫咪很需要有主人多陪陪它，多抚摸它，多关注它。 猫咪这种小动物，敏感胆小、独立又有些任性，在饲养的过程中猫咪可能会做一些让你不开心的事情，不要轻易责骂猫咪，很多事情是有因果的，适当的训练猫咪，可以让猫咪更好的健康成长。
Q6：清蒸猫肉怎么做
有些猫肉含有大量的细菌，而且猫好可爱~ ~说猫肉不好吃~