有问题就有答案
Q1：多吃蔬菜对身体好这谁都知道，但是蔬菜有什么好吃又方便的做法吗？
多吃蔬菜真的对你的健康有好处。它能增加大量维生素，抵抗免疫，提高免疫力，抵抗疾病，缓解便秘。所以有很多好的吃法，可以把蔬菜和主食结合起来。你可以一大早做早菜，自己做这个早餐，也可以拌着炒。
Q2：多吃蔬菜有益健康这谁都知道，但是蔬菜有什么好吃又方便的做法吗？
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。
Q3：吃什么蔬菜很有营养
众所周知，蔬菜是男女老少每天都应该吃的食物。因为几乎所有的蔬菜都含有对人体生长发育非常重要的维生素和其他营养物质。其实并不是每一种蔬菜都适合每一个人。一、菠菜菠菜中含有大量的叶酸，而叶酸具有预防卵巢疾病的作用。此外，女性朋友，尤其是准备怀孕的准妈妈，也可以通过多吃富含叶酸的食物来滋养卵巢，这对备孕非常有益。二、莲藕莲藕含有大量的矿物质和维生素c，具有止血的作用。另外，吃莲藕不仅对人的心脏有好处，还能促进新陈代谢，滋润皮肤。第三，白萝卜经常白萝卜可以让女性朋友的皮肤白皙细腻。这是因为白萝卜中维生素C的含量很高。维生素C具有抗氧化作用，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，从而防止脂褐素沉积。因此，想要美化皮肤的女性不妨多吃白萝卜。4.蘑菇蘑菇是生活中非常常见的食物，因其营养丰富而广受欢迎。蘑菇不仅含有维生素和蛋白质等营养物质，而且脂肪含量低，不含胆固醇。很适合女性食用。此外，吃蘑菇还能促进女性分泌雌激素，从而具有美容养颜、延缓衰老的作用。5.西兰花西兰花营养丰富，主要包括糖类、蛋白质、维生素、脂肪和胡萝卜等。它被称为“蔬菜之冠”。此外，西兰花还能增强皮肤的抗损伤能力，对保持皮肤弹性非常有益。6.紫甘蓝紫甘蓝含有多种维生素，如B族维生素、维生素C、维生素E、花青素、胡萝卜素和膳食纤维等，因此食用紫甘蓝可以提高人体免疫力，保持皮肤健康。此外，紫甘蓝还能增强胃肠功能，促进肠道蠕动。因此，多吃紫甘蓝可以帮助女性减肥，预防便秘。七、胡萝卜胡萝卜富含维生素B1、B2、胡萝卜素等营养物质。其中，胡萝卜素具有补血作用，而维生素B1具有保护神经系统、促进胃肠蠕动的作用。维生素B2可以预防和治疗角膜炎和缺铁性贫血等疾病。所以女性朋友在经期适量食用胡萝卜，具有补血和调节情绪不稳定的作用。除了上面提到的七种蔬菜，海带、莲藕、玉米、西红柿、芦笋和黄瓜也非常适合女性食用。
Q4：蔬菜可以代替水果吗？
不，不知道你有没有听过“存在即合理”这句话。没有一样东西可以完全取代另一样东西。上帝是公平的。如果他有强壮的四肢，他就不可能有强壮的翅膀。任何事物都有自己独特的特点。首先，在吃法上没有办法替代水果。水果大多是成熟的东西。当然，现代瓜果种植业大多使用一些催熟化学物质，使水果快速成熟。此外，田间地头的各种农药化肥也是大多数食物不能放心食用的原因。毕竟当时水果可以直接吃，比大多数蔬菜方便多了。在蔬菜方面，生菜和黄瓜适合直接食用。当然，也有不确定是水果还是蔬菜的西红柿。而且，在待客方面，水果可以通过清洗或去皮的方式食用，果盘或水果沙拉可以经过粗加工后食用。这就是为什么蔬菜不能和戏弄相比。然后，在味道方面，水果的味道是固定的，要么酸酸甜甜，要么酸酸的，倒牙甜甜。除了沙拉酱，它的味道是不变的，即使和沙拉酱混在一起，味道也不会差多少。然后，如果咬下去，应该是脆的或者脆的，油腻和油腻不会变。蔬菜就不一样了，大部分不能生吃，但是做饭菜和方便烹饪的转变确实可以让一道菜更美味，但是如果不好吃，那就盲目了。那么，从营养价值上来说，补充的维生素当然是蔬菜多于水果，但是在炒菜的过程中肯定会流失。然后，水果本身也有自己独特的营养成分，如果糖、苹果酸、柠檬酸等。就像《黄帝内经》里说的“五果养所必需，五果助之，五畜益之，五菜足之，气味适之”，所以蔬菜瓜菜缺一不可。
Q5：谁说素菜没有肉好吃，这10道素菜颠覆你的美食世界
水煮杏鲍菇食 材 ：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量。做 法 ：1.杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。2.炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。3.豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，老抽，煮开。4.放入杏鲍菇。5.淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。6.加少许花椒粉。7.撒熟芝麻。8.放入辣椒段。9.炒锅倒油，放入花椒炸香。10.趁热将花椒油烹入。11.放入少许香菜即可。狼牙土豆食 材 ：土豆3个，小葱、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖、醋各适量。做 法 ：1.土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。2.小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。3.锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。4.将土豆捞入一个较大的盘，加入切好的小葱、香菜。5.根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。麻辣素烧豆腐食 材 ：嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水淀粉、姜、蒜、生抽。做 法 ：1. 豆腐切小型正方体，过热水焯去豆腥味备用。2. 起不沾油锅，热后加入姜蒜爆香，加入郫县豆瓣炒香，加适量水。3. 烧开后，加入豆腐，以小火间或轻轻晃动的方式烧熟，少许生抽调味。4. 水淀粉勾芡，晃动均匀，起锅淋上花椒粉，辣椒粉，葱花。老干妈孜然莲藕食 材 ：莲藕，老干妈油辣椒，孜然粉，白糖，味极鲜或者生抽。做 法 ：1、莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。2、锅内下稍多的油，放老干妈油辣椒炒一下，然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒。3、最后放入孜然粉、生抽，加一点点白糖调味出锅。茄汁盘龙茄子食 材 ：茄子1-2根、青椒1个、红椒1个、番茄酱1大匙、白醋1小匙、相克食物、糖2小匙、盐1/2小匙、水1杯。做 法 ：1.茄子洗净去蒂，整根切成连刀片，底部不要切断，连在一起。2.切好的茄子放入锅中蒸10分钟，取出。青红椒去蒂去籽切碎待用。3.另起锅烧热，下少许油，放入蒸好的茄子稍微煎一下。然后下入青红椒碎和所有调料和水到锅中。4.小心翻动茄子，让它吸收调料汁，加热收汁即可。干煸菜花食 材 ：菜花1颗（小颗），猪肉丁50g，青椒1/2根，红椒1/2根，干辣椒3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽1汤匙，盐少许。做 法 ：1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。2.放入猪肉丁，炒至肉变色。3.倒入一汤匙生抽。4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。麻辣花生食 材 ：花生100克，辣椒干20个，花椒2克，盐1小匙，糖1小匙。做 法 ：1.辣椒干10个加花椒1克煮5分钟关火。2.加入花生米泡一个小时（让花生有麻辣的感觉）。3.去掉花生的表皮。4.沥干水份。5.放冰箱冷冻半个小时。6.下油锅炸熟。7.锅中放另外的10个辣椒干和1克花椒。8.倒入花生慢慢炒出香味加入盐和糖即可。老干妈炒香干食 材 ：香干，猪后腿肉，榨菜，老干妈豆豉辣酱，葱，姜，红辣椒，盐，鸡精，糖，老抽。做 法 ：1.香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。2.锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。3.加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。4.倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。孜然烤香菇食 材 ：香菇，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，橄榄油。做 法 ：1.香菇洗净，剪去香菇梗，打花刀。2.香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。3.排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。香辣水煮玉米食 材 ：甜玉米2根，小葱2根，麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。做 法 ：1.玉米去皮去须洗净备用。2.玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。3.切好的玉米备用。4.炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。5.放入玉米翻炒均匀。6.放入辣酱和生抽翻炒。7.加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。8.盖上锅盖，玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。
Q6：推荐营养速食？？？？？
西红柿炒鸡蛋。把西红柿切成小块。它们是什么形状并不重要。鸡蛋打入碗中，打匀，加入少许盐。2。锅中放入适量的油(煎鸡蛋的时候，放多少油很重要，我的经验是放2/3的蛋液)，油热的时候(后面我会详细讲解如何判断油的温度)，倒入蛋液，注意这个时候蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固(注意油干了，导致鸡蛋糊了)。煎一下。当两面都是金色的时候，把鸡蛋从锅里拿出来(或者不要，但是要等到你熟练了)。这时，锅里应该还有一些油。把西红柿翻过来，翻炒几下。因为西红柿含有大量的水分，会有水分沉淀。这时，把煎蛋放进去，加入少许盐，翻炒几下，取出。PS:有人喜欢做饭的时候，放点水进去。我不推荐。事实上，西红柿里有足够的水分，所以没有必要在里面加水。还有，现在西红柿质量不好，炒出来的菜不甜不苦，可以在锅里放点白糖。红烧肉1。油烧热，放两勺白糖和两两块鲜姜(一大块)切成片，翻炒一会儿。2.加入切好的五花肉翻炒至颜色变黄，炒出大量油。3.加水溢满肉，加入少许酱油、盐和中国醋(两两！)，四五瓣。4.开锅前十分钟加入胡萝卜块。5.沥干水，然后煮。我必须一两个月做一次红烧肉。煮熟后，姜比肉好吃。不，它比肉好。3360-)麻婆豆腐首先将嫩豆腐切成3点对角的方块，放入沸水中煮2分钟，去除石膏的腥味，沥干水分。第二步，将牛肉末和豆瓣酱在另一个王铸油锅里翻炒，然后加入辣椒粉、酱油、豆豉、麻辣油、黄酒、盐和蒜末，翻炒入味，然后加入100克豆腐和鸡汤，小火煨成浓汁，加入荸荠粉收集，然后加入葱花、胡椒粉和味精。凉菜：麻辣汁木耳调解麻辣汁20克水发木耳300克盐5克木耳洗净直接吃！酷！金针菇拌黄瓜金针菇用热水复制后冷却。黄瓜切丝后，加入香油、盐、醋蒜，拌匀成热菜：1。炒蒜蓉。蒜蓉炒肉丝。做法：将蒜薹切成寸，红辣椒切成粗条备用。猪肉切丝，加入调味料，用胡椒粉去腥，用酱油提色，用鸡精、白糖提味。水淀粉可以使肉变得嫩滑。搅拌均匀后，浸泡十分钟。开大火，锅中放油，放入香葱蒜后的肉丝，翻炒，放入蒜苗和胡椒粉，最后加盐。要点：大火翻炒2。鲜香菇扒油菜：材料：鲜香菇300克白菜心300克姜蒜蚝油盐料酒油香油生粉汤鸡精(如无水)做法33601。鲜菇洗净，去掉菇柄，拖热水，捞起泡冷水，晾干水分，备用白菜心切成两半，洗净捞起备用姜蒜片或剁碎备用2。香菇白菜心放入香油锅翻炒几下，放入1茶匙料酒翻炒几下，加入汤(或水)。用适量蚝油和鸡精调味后，盖上锅盖焖10-15分钟。3.在生粉中加入适量的水，搅拌均匀成酱。煨熟后，滴几滴香油，翻炒均匀。3.鱼香肉丝原料：瘦肉200克，川椒20克(可以是豆瓣酱，也可以是辣椒酱)，白糖20克，醋15。水淀粉25g(用两次)，黄瓜100g(厚朴片、甜椒等。)，水发木耳50克，葱姜蒜50克，花生油50克。做法：1。将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉糊。黄瓜、葱花、姜、蒜切丝。将果汁与白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和水淀粉混合。2.烧热锅，放油在锅里，炒肉丝在锅里，炒泡椒
4.宫保鸡丁的做法食材：鸡胸肉辅料：酥油花生仁、调和油、味精、干辣椒、胡椒粉、盐白酱油、红酱油、料酒、糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤(可以用水代替，想味道鲜美可以用汤)，水豆粉。做法：首先将鸡胸肉切成2厘米左右的小丁。第二步，将干辣椒和大葱切成小段，生姜和大蒜切片。第三，子智(也就是债，懂吗？)碗中放入白酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、豆粉。第四，炒锅做好之后，放入调和油烧至六成热，放入干辣椒节和辣椒炒熟，然后放入口感好的鸡肉，翻炒一下，再放入姜蒜片和葱节，翻炒几下，然后放入料酒、紫汁和花生仁，收汁提亮油起锅，ok就完成了。最后，一个冰镇什锦罐头！或者一个红薯就可以了！