有问题就有答案
Q1：池州市长兴饼条面条油饼在哪 ？
半斤洋葱，一斤热面团，一点猪油练习。将葱切碎，加入少许盐。混合均匀。图2。高筋面团被分成小块，使面团光滑。图3。表面刷上一层猪油，撒上一层小葱，卷成圆筒状，再卷成圆饼，炸成金黄色，是一道酥脆可口的甜点。
Q2：南平市长兴饼条面条油饼在哪 ？
早点部就有面粉 1500克 干酵母 30克 白糖 150克 温水 600~700克 食用碱 9克 炸油饼的做法 将干酵母，白糖放入面粉中拌匀倒入水，边倒便用筷子搅拌，将面粉都搅成面絮状，再揉成光滑的面团。刚和好的面团可能不是很光滑，没关系，只要盖上饧10分钟，水份完全渗透到面里了，再揉就会光滑了将揉好的面团盖上放在温暖处发酵（我把面团放在盆子里盖上，放在了有热水的蒸锅里盖上，没想到1个小时就发的很大）到面里全是蜂窝眼为了有面香味，我又将10克食用碱用少许温水化开放入到发好的面里（因为是用酵母发的面，也可以不用放碱）将放了碱水的面团用边揉边用拳头揣的方法将碱揉匀（面色均匀，而不是一块黄一块白就可以了），碱用的量合不合适，只要揪下一小块面闻一下，没有酸味只有面香味就是合适了，如果觉得实在没把握，可以省略放碱这道工序将揉好的面团再饧10分钟，这时的面团非常的柔软（绵软了炸出来的油饼才好吃）将锅里倒入大量的油烧到7成热（油一定要多一些），可以试一下油温，揪一小块面扔到油里，如果能立刻浮到油面上，说明油温此时正好将面团揉长切成30克一个个的面剂子，轻轻揉圆（不能用面粉做补面，可以将手上和面板上抹少许油来防粘，如果是用补面，那么炸油饼的会变浑浊）用擀面杖擀成椭圆形的饼，不用太薄，大约不到1厘米那样的厚度，用到在中间竖着划两刀拎起两手轻轻拽一下（这样又长了一些，薄了一些)放进油锅中放进去立刻就会飘上来，然后用中火将两面炸成金黄色即可，要注意翻面炸有名最好两个人配合，一个做面饼往锅里放，一个用长筷子翻面看着炸油饼锅里一次可以先后放三个一起炸，因为不是同时放进去的，所以成熟的也有先后，所以一定要注意观察炸好的油饼竖着放在容器中，这样利于控出里面多余的油份可以冷藏或冷冻存放，可以保存好长时间，吃的时候用蒸锅蒸一下
Q3：自己在家做烫面油饼总是不够软，这是错在了哪？
想要油饼口感柔软层次多？和抹油、烫面没关系，教你如何烙油饼！我们经常吃的主食，不是米饭就是面，米饭发挥的余地不多，而面就能做出很多的食物，比如包子、馒头、面条、饼，我是很喜欢吃饼的，每次煮一锅稀饭，再烙几张煎饼，一碟小菜，就能让全家人吃得很饱。而油饼的做法比煎饼要复杂一些，和面很有讲究，用发面做出来的油饼才好吃。很多人都做过油饼，但有人就反映，做好的油饼口感很硬，完全没有层次。每个人烙饼的方法不同，有些人说做油饼要多抹油，有些人说要用开水烫面，还有人说做饼胚的方法有问题，其实油饼好不好吃，和上面这几个因素没多大关系。想要油饼口感柔软层次多，第一点就是要和面和的柔软，面团和硬了抹油都没用。用开水和面，确实能够让面团多吸水，面团比较柔软，但烫面的筋性实在太少，擀饼胚时很容易擀破，饼烙好后还容易发粘。从小和外婆生活在一起，外婆做的油饼非常好吃，柔软层次多，我跟着外婆学会了烙油饼，我把外婆做油饼的方法分享给大家，喜欢吃油饼的人一定有很多，外婆做了几十年的油饼，每次都非常成功。————【烙油饼】————【食材】面粉200g，温水130ml，食盐，五香粉，食用油。【制作方法】第一步、面盆里加入200g面粉，倒入130ml温水，水的温度在60℃左右，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮后，先静置10分钟，让面粉充分吸水，然后再下手揉成一个光滑的面团，加的水比较多，充分吸水后就不黏手了。揉成面团后，饧面20分钟，面团就变得很有筋性，也不粘手。第二步、油饼好不好吃，有没有层次，油酥很关键。调制油酥，拿一个小碗，加2勺面粉、一勺食盐、一勺五香粉，烧一勺热油浇在面粉上，用筷子搅拌均匀，油酥就做好了。油酥要比较浓稠才好，否则擀饼胚时很容易擀出来。第三步、面团饧好后，不用揉，直接用擀面杖擀成一大张薄饼，把搅拌好的油酥均匀地涂抹在饼面上，然后将薄饼从边缘卷起来，卷成长条后用刀切成一个个的面剂子。用手把面剂子按扁，再擀成一个薄饼，饼胚就做好了。第四步、电饼铛里倒一点油，提前预热，将饼胚放进电饼铛里，盖上盖子烙2分钟，然后打开盖子给饼翻个面，基本上翻3次面，烙5~6分钟就烙熟了，烙的时间太长，饼就会变硬，当饼起泡变鼓后就熟了。用这样的方法做出来的油饼外酥里软，层次还多。和面时需要掌握好面、水的比例，并且要把面团饧够时间，面团才会柔软，做出来的油饼才会又香又软。每次做饼时，我都会炒一盘土豆丝或是一盘青椒肉丝，把饼切开后夹上菜，非常好吃。————【小贴士】————①做油饼，要用温水和面，让面团吸饱了水分，面团变得柔软，并且要饧够时间，做好的饼才会柔软。②用电饼铛或是平底锅烙制时，不要烙太长时间，烙时间长了，饼会失去水分也会变硬
Q4：长兴那里有批发手抓饼面皮
长兴
Q5：哈尔滨的地方哪块有油饼？
卖油饼的地方很多，在这个地方随处可见。否则，你不会来找我，因为你一开始不想找他们。所以，这东西卖的特别差。在我最初的过程中，我认为如果我是一个人，在很多情况下会很糟糕，然后在这种情况下我会承认。
Q6：本人是在市场做油饼的，我的饼做出来，里面很硬，是为什么，是不是和面的问题，如果是，哪位告诉我一下。
你好！我也在市场上做蛋糕。你的问题可能是和面。首先，将面团与85度的沸水和冷水混合，并加入一些油。