有问题就有答案
Q1：请教做菜问题
Q2：厨房是一个音乐厅？
我家的厨房是一个音乐厅，妈妈拧开水龙头，自来水“哗啦哗啦”地唱着歌儿，给番茄洗了一个舒舒服服的澡。接着，妈妈“咚咚咚”把洗好的番茄切成大小不同的半圆形，紧接着又拿来两个鸡蛋，朝碗边“啪啪”的一敲，鸡蛋“哧溜”一下滑进碗里，“哐当哐当”，筷子搅动着鸡蛋，跳起了优美的舞蹈。开始炒菜了，妈妈把油倒进热锅里，油便发出“滋滋”的声音，接着把打好的蛋放入锅中，很快蛋就变成了鸡蛋饼，“噗噜噗噜”地在锅里轻轻跳动着，番茄也争先恐后的跑进锅里，传出了“噼里啪啦”的响声。这时，只听见锅铲和锅的碰撞声，又急又快，并伴随着“哗啦哗啦”的翻炒声，那声音熟练轻快，又悦耳动听。不一会儿，一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。接着，妈妈又做了两个菜。
Q3：木制锅铲第一次使用应该怎么处理？
首次使用木抹刀需要准备的材料包括：木抹刀、容器、纸巾、食用油。首先，用干净的纸巾擦拭木抹刀。其次，然后准备一个容器。第三，倒入适量的食用油。4.用手指蘸取适量食用油，用木抹刀涂抹。5.然后将木抹刀挂12小时，等待食用油渗透到里面，可以保护木抹刀。6.使用前用清水洗净。
Q4：煎蛋的几个问题
曾经，因为吃不起肉，所以常常拿蛋出气。只是煎就有三种蛋品:甲，荷包蛋。乙，太阳花蛋。丙，蛋饼。一、通用步骤:搅蛋（蛋饼必搅）_烧干烧热锅_下冷油_下蛋入锅_翻面_出锅。二、具体的煎蛋步骤:1.搅蛋（荷包蛋和太阳花蛋不搅，入锅后再加“几粒”盐在蛋黄上）_干碗里敲入蛋（碗里有水，后面遇热油不溅才怪）加“几粒”盐去腥和提味，用筷子搅匀备用；2.热锅凉油_锅烧干、烧热（锅里这时肯定没水气了吧，不留水在锅里跟油打架），下冷油（菜油的话先烧熟再冷了用，猪油还没化完就干下一步，调和油好用）；3.下蛋入锅_下冷油后趁油还没热就低低的轻轻的倒蛋入锅，改小火（油温不高就不易爆溅，不留给煎蛋油溅的机会），筛一筛锅（既不会粘锅又受热均匀啦）；补充:我现在偶尔会在蛋下入锅后再丢几粒葱花或火腿粒；鸡蛋里含水份有点小噼啪声正常；4.锅铲贴锅底给蛋翻面_贴锅那面黄色深起来了硬了就平铲从锅底将蛋翻面扑向没锅底油的锅边上（翻面时用蛋去砸锅底的油当然会溅油），它自己会溜回锅中间，再煎至黄硬；单面黄（太阳花煎蛋，小学生美术课上画的那种）不用翻，可用锅铲角顶破蛋黄让它破了就不会太厚而不易熟，蜡烛燃起那么小的火就可以了；荷包蛋煎时火也要小，甚至可以把锅从火上端开，一会儿再端上火再端开端上的；5.出锅_黄了硬了也熟了香了--都好香了还留在锅里等煳吗？出锅前每步都在防油飞溅，准备工作搅蛋这步的用干碗，热锅这步的烧干锅，下蛋这步的冷油下锅和小火，翻面这步的翻起蛋住锅一边扑，都在避免油溅。喔，对了，如果油里本来含水份重是劣质油溅了别怪我哈。三、防焦，锅底温度高锅边温度低，你得筛一筛锅，让蛋受热均匀；荷包蛋蛋中间厚边上薄，用小火或端开锅一下防过热，小火多煎分把钟，太阳花煎蛋把蛋黄顶破它中间一下就薄多了，还是要多筛锅（推拉锅让蛋在锅里滑来~滑去~）。多翻面也可以防焦。四、佛教忌吃生食喝生水，给信佛教的地方形成了水果以外不能生吃东西的不科学观念，祖辈流传。你信佛吗？你喝矿泉水吗，“生”的没烧过的啊？你吃生拌凉菜吗？半生的鸡蛋可能更营养，就算从病母鸡那里潜伏了病菌，人体的排废功能和免疫力会替你搞定，吃好吃营养多类膳食更加强人体排废和免疫能力。还有，一个正常人真不应该意志薄弱到连七八成熟的鸡蛋都不敢吃，没被鬼迷了倒被“佛”“护”（真意是束缚的缚）了。多说了，别见笑。
Q5：木制锅铲第一次使用应该这么处理
1.锅铲清洗干净，用开水高温消毒后使用。2.锅铲用清水浸泡10分钟，用百洁布清洗干净后使用。3.将锅铲清洗干净，用干抹布或纸巾擦拭，准备一个容器，在容器中倒入一些食用油，然后将食用油均匀地涂抹在锅铲上，使油能够充分渗透到锅铲中。新买的木铲大部分都是原木，表面不会上漆。再加上木材的吸水性，如果直接使用买来的木质刮刀，不做处理，刮刀很快就会从内部开始断裂。木锅铲的缺点：翻炒不够聪明。对于不粘锅来说，木锅铲比铁锅铲好，但还是容易刮花、起涂层，不耐高温，锅铲头容易烧黑。潮湿的天气容易发霉。与硅胶抹刀相比，硅胶抹刀胜出。特别是在保护不粘涂层方面，硅胶抹刀是其他材质的抹刀无法替代的。信息：木铲保养：1。没有微波炉。2.不要暴露在阳光下，以免变色或变形。3.请勿将产品长时间浸泡在水或其他液体中。4.使用后请放在通风的地方。5.第一次使用前请清洗干净，然后用开水高温消毒。6.对于木制品的使用寿命，建议不要将产品放入消毒柜等消毒工具中。
Q6：这是什么鱼，怎么做？